廣州市輕工技師學(xué)院2020級(jí)“粵菜師傅”畢節(jié)班順利結(jié)業(yè)　　2月17日，廣州市輕工技師學(xué)院舉行2020級(jí)“粵菜師傅”畢節(jié)班結(jié)業(yè)儀式。50名來自貴州畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的2020級(jí)高職烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)生順利完成在廣州市輕工技師學(xué)院的轉(zhuǎn)段學(xué)習(xí)任務(wù)，為他們赴企業(yè)實(shí)踐奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　≡诠睬鄨F(tuán)廣州市委、廣州—畢節(jié)兩地人社部門的組織和指導(dǎo)下，廣州市輕工技師學(xué)院作為廣東省、廣州市粵菜師傅培訓(xùn)基地、廣州市粵菜師傅培訓(xùn)室，與嶺南商旅集團(tuán)、廣州酒家集團(tuán)緊密合作，深入推進(jìn)東西部協(xié)作工作。2022年下半年，學(xué)院持續(xù)推進(jìn)“粵菜師傅——嶺南商旅集團(tuán)班、廣州酒家班”人才培養(yǎng)工作，為畢節(jié)職院2020級(jí)50名烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)高職班學(xué)生開展轉(zhuǎn)段學(xué)習(xí)。學(xué)院為畢節(jié)班學(xué)生“量身定制”教學(xué)課程，配備完善的課程體系和雄厚的粵菜師傅團(tuán)隊(duì)師資力量，課堂形式豐富多樣，將專業(yè)課程與文化傳承相結(jié)合，開設(shè)《地方飲食文化》《熱菜制作（粵菜）》《中式面點(diǎn)制作》《粵語(yǔ)》等課程?！　〗Y(jié)業(yè)儀式上，廣州市輕工技師學(xué)院與畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽署對(duì)口幫扶合作協(xié)議書，計(jì)劃利用三年時(shí)間，開展師資隊(duì)伍培訓(xùn)、技能幫扶專班共建、技能競(jìng)賽專家團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)等對(duì)口幫扶工作，共同譜寫山海一家、穗畢同心的新篇章。