土特產，一頭連著鄉(xiāng)村產業(yè)振興，一頭連著助農增收。近年來，增城區(qū)著力做好土特產文章，積極開展“互聯(lián)網+”農產品出村進城工程試點工作，走出了一條具有自身特色的綠色發(fā)展道路。

　　探尋突圍新路徑

　　助力農產品“乘網出村”

　　增城區(qū)位于廣州東部，地處廣州、深圳、東莞3個萬億之城中心，面積1616平方公里，處于粵港澳大灣區(qū)核心區(qū)域，承擔著建設廣州東部中心的重任，擁有豐富的農業(yè)資源、發(fā)達的物流網絡和強有力的政策支持，是大灣區(qū)農業(yè)資源稟賦最優(yōu)、推動農業(yè)現(xiàn)代化優(yōu)勢最好的地區(qū)之一。

　　然而，在產銷銜接、品牌溢價、物流成本等現(xiàn)實問題面前，這條突圍之路仍充滿挑戰(zhàn)。近年來，增城區(qū)一直尋求新的突破口，助力農產品“乘網出村”，通過立足本土資源，持續(xù)擦亮遲菜心、荔枝、絲苗米等農產品品牌，不斷補強產業(yè)鏈，加強三產融合，以小特產推動鄉(xiāng)村產業(yè)大發(fā)展。

　　錨定“高品質鮮食”定位

　　構建農產品流通閉環(huán)

　　近年來，土特產逐漸成為激活增城區(qū)產業(yè)振興大引擎。增城區(qū)錨定“高品質鮮食”定位，圍繞增城遲菜心、荔枝、絲苗米三大特色農產品，把握良好的區(qū)位優(yōu)勢、深厚的產業(yè)基礎、獨特的品牌特點、完善的網絡體系，通過培育產業(yè)化運營主體、優(yōu)化供應鏈體系、構建數(shù)字化銷售網絡、強化政策保障等舉措，支持農產品生產主體依托電商直播平臺開展直播直售。

　　這一系行動形成由產地至銷地的供應鏈閉環(huán)，做到“最初一公里”和“最后一公里”無縫銜接，推動農產品從傳統(tǒng)生產向品牌化、電商化轉型，實現(xiàn)了“早上在田頭、中午在路上、晚上在餐桌”的高效流通，有力推動了農業(yè)增效益、農民增收入、農村增活力。

　　企業(yè)引領示范

　　推動產業(yè)融合發(fā)展

　　作為廣州市農業(yè)龍頭企業(yè)，廣州正旭農業(yè)科技有限公司在小樓鎮(zhèn)種植遲菜心約200畝，公司董事長陳先生告訴記者：“當前，企業(yè)合作的農戶已超5000戶，今年年初增城遲菜心的田頭價為每公斤2-2.5元，一畝地遲菜心收入可達15000元?！闭劶爱a業(yè)鏈發(fā)展，他介紹道，“為進一步挖掘遲菜心的產業(yè)發(fā)展?jié)摿?，公司與廣東省農科院及華南理工大學等機構開展產學研合作，成功推出遲菜心菜干、醬菜、菜心面等深加工產品。這不僅實現(xiàn)了一、二、三產融合發(fā)展，還為農戶帶來了更多的增收途徑。”

　　在荔湖街鄉(xiāng)豐農園園區(qū)內，一株株藍莓樹的枝頭上掛滿了色澤透亮、個頭飽滿的果實，果香四溢。據(jù)該園區(qū)相關負責人介紹，自2019年扎根荔湖街太平村，鄉(xiāng)豐農園便致力于打造高端水果品牌。近年來，公司引入具有知識產權的藍莓品種，在增城試種成功后，實現(xiàn)了從“買國外、買省外”到“買增城、買本地”的華麗轉變，不斷縮小都市優(yōu)質農產品的“供給半徑”，實現(xiàn)了外地優(yōu)質品種的本地化種植。

　　在派潭鎮(zhèn)萬果小鎮(zhèn)，市民陳女士帶著孩子正在采摘藍莓。她表示，藍莓不僅美味，還蘊含著豐富的營養(yǎng)價值，大人小孩都很愛吃?！耙酝荚诔谢蛘咚赀x購，大多是國外進口或是云南等地運送過來的，如今增城本地都能產出如此優(yōu)質的藍莓果。網上看到企業(yè)推介的親子采摘套餐，趁著天氣好帶孩子過來現(xiàn)摘現(xiàn)吃，體驗感非常不錯！”據(jù)介紹，萬果小鎮(zhèn)年接待游客20余萬人，是集生態(tài)種植、農耕體驗、休閑觀光和科普試驗于一體的田園綜合體。

　　目前，增城區(qū)還在不斷完善“企業(yè)+合作社+農戶”的聯(lián)農帶農模式，提供標準化種植指引，組織農技“輕騎兵”深入農村開展技術培訓，建立合理利益分配機制，將增值部分更多分配給參與種植的農戶。據(jù)介紹，本地農企壹鮮農業(yè)為200戶以上農戶統(tǒng)一提供農業(yè)生產性服務和銷售服務，帶動500戶以上農戶進行農副產品的產銷對接，通過土地流轉和返聘務工等形式，輻射帶動1000戶以上農戶就業(yè)增收。