求文運(yùn)“半塘”改“泮塘” 尋雅致“五瘦”變“五秀”荔灣泮塘五約保留完整清代村落格局肌理和典型樸素風(fēng)貌特征 廣州城區(qū)少有　　泮塘很老，有著至少九百年的歷史；泮塘位于中山八路、龍津西路、荔枝灣路與荔灣湖圍成的區(qū)域，自東向西分布著首、二、三、四、五約，其中五約村落形態(tài)保留最為完整?！　乃B(niǎo)低飛、荒無(wú)人煙的沼澤變成“煙水十里、荷塘處處”的田園，再漸漸擁有“十里紅云、八橋畫(huà)舫”的繁華綺麗，直至今日車水馬龍的現(xiàn)代都市，泮塘的變遷為“滄海桑田”寫(xiě)下生動(dòng)注腳?！　ほ櫋　V州郊西，自浮丘以至西場(chǎng)，自龍津橋以至蜆涌，周回廿余里，多是池塘,故其地名曰“半塘”。——屈大均　　周末的夜晚，泮塘五約直街，東邊一座坡頂青磚屋里傳來(lái)電吉他、架子鼓聲，一場(chǎng)小型搖滾音樂(lè)會(huì)正在這里舉行……這是泮塘五約3月舉行的文化活動(dòng)之一。古村西邊，距青磚屋只有幾十米處，荔灣湖邊上的一個(gè)小廣場(chǎng)上傳出“咚咚鏘、咚咚咚咚鏘”的聲音，幾名學(xué)生正在村里“叔伯”的指點(diǎn)下練習(xí)醒獅技巧；老樹(shù)下，幾位村民耍起了祖輩相傳的蔡李佛拳……每周五晚上練習(xí)舞獅，周六晚上練習(xí)武術(shù)，泮塘五約醒獅隊(duì)每周訓(xùn)練兩次，風(fēng)雨不改。掩映在一片綠色中的泮塘五約入口，頗為古雅泮塘舊影，一派水鄉(xiāng)風(fēng)情舊時(shí)泮塘，小艇搖啊搖，搖過(guò)埠頭和古橋　　九百載仁威古廟 記錄村史　　四百歲泮塘老龍 赫赫有名仁威古廟的屋檐裝飾十分精美　　若是早上來(lái)到泮塘五約三官?gòu)R舊址，定會(huì)遇到李聲權(quán)，今年80歲的他被大家呼作“權(quán)叔”。每天早上9點(diǎn)左右，權(quán)叔準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)，把茶沏好，坐在板凳上和街坊們談天說(shuō)地。如今，三官?gòu)R早已不復(fù)存在，舊址現(xiàn)在是古村專門(mén)存放舞獅、龍船用具的地方，墻上還寫(xiě)著“石井人民公社西郊大隊(duì)泮塘第三生產(chǎn)隊(duì)”幾個(gè)大字。權(quán)叔指著墻上象征友誼的黑綢標(biāo)旗告訴記者：“泮塘老龍400多歲，它的‘契爺’南海鹽步老龍已有580多歲，兩龍結(jié)契已超過(guò)460年。”端午節(jié)，作為“契爺”的佛山南海鹽步老龍舟總要到泮塘“探親”，作為“契仔”的泮塘龍舟一早就會(huì)耐心等候，次日，“契仔”泮塘龍舟及其醒獅艇還會(huì)回訪“契爺”。　　權(quán)叔帶著記者來(lái)到三官?gòu)R旁的大榕樹(shù)下，“五約以前是水鄉(xiāng)，河涌從西面珠江流入五約，這里是河涌轉(zhuǎn)彎處，為了五約不受水患災(zāi)害，先祖在這里立了一對(duì)石獅子‘鎮(zhèn)水’。”石獅子勾起了權(quán)叔對(duì)水鄉(xiāng)風(fēng)情的回憶：“以前這里整片都是村民停船的地方，村民去大坦沙都是坐船。五約有很多埠頭，像三官?gòu)R埠頭、土地祠埠頭、八巷埠頭、大祠堂埠頭等，這個(gè)埠頭就叫石獅頭。直到20世紀(jì)50年代前期，潮水上漲時(shí)，還會(huì)有船來(lái)埠頭賣(mài)米、賣(mài)柴、賣(mài)雜貨，他們會(huì)上岸叫賣(mài)，喊著‘買(mǎi)米就來(lái)石獅頭’?！?0世紀(jì)70年代蓋涌的時(shí)候，石獅子沒(méi)了，前幾年微改造時(shí)，村民們重修了石獅子?！　⌒麓盒血{大拜年、水上花市、三月三北帝誕、五月五扒龍舟……這些傳統(tǒng)民俗是老一輩泮塘五約人如數(shù)家珍的“家底”。權(quán)叔自己也記不得究竟為多少人講解過(guò)泮塘歷史。他說(shuō)：“只要有人愿意聽(tīng)，我就愿意講，不管他們是從哪里來(lái)的。”　　“約”最早是一種鄉(xiāng)村組織的名字，是村民的聚居點(diǎn)，相當(dāng)于一個(gè)自然村落。泮塘自東向西分為首、二、三、四、五約。首約在華貴路橋頭一帶，二約在逢源路寶盛園后面的馬基涌一帶，三、四約連成片，三約位于龍津西路與逢源路交界處，四約靠近泮塘路，兩者以鄭巷和公壽里為界，五約則與四約隔著仁威廟西旁巷，靠近荔灣湖公園。如今，泮塘的首、二、三約大多已拆遷改造，四約還有些小巷和舊民居，五約的村落形態(tài)保留最完整，也是原居民最多的聚落?！　∷l(xiāng)村民信奉水神并建廟宇祀之，西關(guān)著名的有南海西廟、仁威廟、三官古廟等。泮塘何時(shí)開(kāi)村并無(wú)史料記載，人們通常以仁威廟的歷史來(lái)推斷。據(jù)《續(xù)修南?？h志》記載，仁威廟始建于北宋皇祐四年（1052年），由泮塘村民自發(fā)捐籌建設(shè)，這也成為泮塘至少九百多年村史的出處?！　°粮浇ń裎牟罚┻€曾有過(guò)一座南海神廟。當(dāng)時(shí)，位于廟頭村的南海神廟是東廟，而泮塘附近的南海神廟是西廟。宋代著名詩(shī)人楊萬(wàn)里的《題南海東廟》中寫(xiě)到“大海更在小海東，西廟不如東廟雄”的詩(shī)句。在《廣州府志》中也能找到有關(guān)南海西廟的記載。西廟的規(guī)模雖然不及東廟，但一年一度的南海神誕時(shí)，這里的歡騰熱鬧并不遜于東廟。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)期間，西廟被毀壞?！　∪俟艔R建于清初。每當(dāng)農(nóng)歷十月十五日為“水官”誕辰，往廟上香之鄉(xiāng)民甚眾，敲鑼打鼓，舞獅炮仗，炷香膜拜，成為泮塘風(fēng)俗景觀之一?！　《嘤谐靥镣莸?本名“半塘”　　為求文運(yùn)昌盛 改稱“泮塘”　　如今的泮塘路不到400米，但古時(shí)泮塘很大。據(jù)《西關(guān)地域變遷史》研究，古時(shí)廣州城西郊外是一片汪洋池沼，由于珠江泥沙沖積，唐朝以后才開(kāi)始逐漸成陸。這片區(qū)域地勢(shì)低平，多半為池塘、洼地，明末清初著名學(xué)者屈大均在《廣東新語(yǔ)》里寫(xiě)道，“自浮丘以至西場(chǎng)，自龍津橋以至蜆涌，周回廿余里”的一大片區(qū)域被約定俗成地稱為“半塘”?！　∧敲矗鞍胩痢本壓斡肿兂伞般痢?？廣東地方史志專家陳澤泓在《荔灣故事·泮塘文史》中考證，明清時(shí)期，“半塘”“泮塘”“泮溪”通用，到了清代中后期，“半塘”的稱呼越來(lái)越少見(jiàn)，“泮塘”二字占了上風(fēng)。原來(lái)，古代學(xué)宮內(nèi)的半圓形水池被稱為“泮水”，進(jìn)入學(xué)宮又稱為“入泮”，鄉(xiāng)民將“半塘”改為“泮塘”，是期望本地學(xué)子“入泮”成才，祈求文運(yùn)昌盛。　　位于泮溪酒家對(duì)面“云津苑”內(nèi)的文塔，相傳也是泮塘村民籌建。文塔建于何年，由誰(shuí)建造，其實(shí)并無(wú)文字記載。住在這一帶的老人家都說(shuō)，此塔建于明末清初。泮塘確實(shí)不斷出現(xiàn)文人雅士。重修過(guò)的五約亭有一副石聯(lián)——“門(mén)接水源朝北極，路迎金氣盛西方”，是村中清朝進(jìn)士黃其表的字跡。林則徐曾邀請(qǐng)黃其表到虎門(mén)監(jiān)督銷毀鴉片。清代中期，拯救百萬(wàn)小兒的醫(yī)家邱熺曾在泮塘建唐荔園。這個(gè)兩百多年前的“科考落榜生”，偶爾在澳門(mén)接觸到了“牛痘”之術(shù)，毅然改行從醫(yī)，為兒童接種牛痘。他還孜孜不倦，著書(shū)立說(shuō)，終成“南粵種痘第一人”。此外，粵曲“星腔泰斗”李少芳故居在洋塘直街74號(hào)，嶺南派漫畫(huà)家李凡夫也是泮塘人?！　≡靾@　　紅塵筆罷晏紅云，二百余載荔子繁。十國(guó)只想漢花塢，晚唐誰(shuí)憶咸通園?！钤　∥宕鷷r(shí)期， 南漢國(guó)的國(guó)主在此修造花塢。清代中后期，這一帶更是“紅云十里、八橋畫(huà)舫”，名園薈萃，遂成勝景?！　°劣忻谰?，更有美食。舊時(shí)泮塘多水田，盛產(chǎn)蓮藕、慈姑、馬蹄、茭筍、菱角。它們也被呼作“泮塘五秀”。泮塘馬蹄粉曾大量遠(yuǎn)銷海外，大名鼎鼎的泮塘馬蹄糕晶瑩通透，是廣州名點(diǎn)之一。馬蹄糕　　南漢時(shí)泮塘是劉王花塢 清代成嶺南名園薈萃地　　古往今來(lái)，泮塘經(jīng)歷了江海連天到園林興旺的變遷，在古代，上至朝廷官府，下至鴻儒巨賈，在此聚土為城，開(kāi)林造園?！　　般痢敝?，最早見(jiàn)于南宋文獻(xiàn)　　唐朝以后，由于珠江泥沙沖積，這里多數(shù)為洼地，河涌縱橫。真正在泮塘大興土木的，是五代時(shí)期南漢國(guó)的幾任國(guó)主。南宋中期的一部地理總志——《輿地紀(jì)勝》提到了南漢末代帝王劉鋹的花塢——“劉王花塢”，書(shū)中寫(xiě)道：“劉王花塢，乃劉氏華林園，又名西御苑，在郡治六里，名泮塘，有桃、梅、蓮、菱之屬?！边@是關(guān)于“泮塘”二字最早的記載?！　∧蠞h國(guó)的歷史只有短短五十余年，但宮苑的奢華遠(yuǎn)超我們的想象。宋滅南漢后，宮苑被焚毀殆盡，但西園地區(qū)（今泮塘、荔枝灣一帶）并沒(méi)有變成一片廢墟。整個(gè)宋代，荔枝灣仍然是廣州城外的風(fēng)景區(qū)。　　清代嶺南第一名園建在此處　　到了清代，泮塘作為半陸半溪的水鄉(xiāng)，荔枝種植業(yè)達(dá)到鼎盛。用清代文人熊景星的話來(lái)說(shuō)：“居人以樹(shù)荔為業(yè)者數(shù)千家……紅云十里，八橋畫(huà)舫，游人萃焉”。于是，泮塘附近的西關(guān)涌也開(kāi)始被稱為“荔枝灣”，也就是現(xiàn)今所見(jiàn)的新荔枝灣。清代中期，廣州一口通商。泮塘緊鄰十三行，許多富商巨賈先后在此建起了唐荔園、海山仙館等名園別墅，使泮塘成為嶺南名園薈萃之地。　　清代嘉慶年間，廣東名醫(yī)邱熺在荔枝灣墨硯洲鄭公堤處建造了一座遍植荔林兼?zhèn)渲裢ね呶莸膱@林，取名“虬珠園”。道光初年，兩廣總督阮元之子阮福與游人來(lái)游，認(rèn)為該園布局巧妙，景致優(yōu)美，足以與唐代荔園相媲美，特題名為“唐荔園”，并寫(xiě)下了《唐荔園記》一文。清代畫(huà)家陳務(wù)滋當(dāng)時(shí)也為“唐荔園”畫(huà)過(guò)兩幀圖卷，畫(huà)中的荔枝灣河網(wǎng)交錯(cuò)，荔林密布?！　〉拦馐辏ü?830年）后，唐荔園盛極而衰，被當(dāng)時(shí)的富商潘仕成買(mǎi)為園宅，并建成嶺南第一名園——“海山仙館”。這座“紅蕖萬(wàn)柄，風(fēng)廊煙溆，迤邐十余里”的私家園林極盡奢華，主人潘仕成是晚清年間廣東最富有的鹽商。海山仙館內(nèi)有一湖，方圓近百畝（約6.7公頃），湖上種滿荷花，園內(nèi)古木參天，廣種荔枝。這里“談笑有鴻儒，往來(lái)無(wú)白丁”，而“荷花世界，荔子光陰”是最得大家歡心的風(fēng)景。潘仕成晚年時(shí)，因經(jīng)營(yíng)鹽務(wù)出現(xiàn)巨大虧空，被抄了家，海山仙館漸漸變成斷瓦頹垣。后來(lái)，在其故址上，一些富商名流與知識(shí)精英先后蓋起了彭園、荔香園、靜園、夏葛女醫(yī)學(xué)堂、端納護(hù)士學(xué)校等園林與學(xué)校，對(duì)廣州的文化傳承與新學(xué)普及貢獻(xiàn)甚巨。清代畫(huà)家筆下的海山仙館　　隨著20世紀(jì)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，荔枝灣名園灰飛煙滅，消失無(wú)跡。到了20世紀(jì)40年代，河涌遭受工業(yè)污染，荔枝灣更是不見(jiàn)往日風(fēng)光。　　昔日名園已無(wú)法尋覓，但今天位于泮塘地區(qū)的荔灣湖公園則為市民帶來(lái)最具嶺南水鄉(xiāng)特色的風(fēng)景。荔灣湖公園由橋堤相連的小翠湖、玉翠湖、如意湖、五秀湖組成，園內(nèi)有八亭、八橋、四廊、三廳、一軒、一閣，綠樹(shù)盈盈，碧波潺潺，曲橋臥波，湖渡輝映，柔美又不失硬朗。　　每天早晨都有不少人前來(lái)此晨運(yùn)、唱粵劇，不少游客還乘坐花船游覽荔灣湖。每逢端午節(jié)，市民游客還可在荔灣湖畔觀賞泮塘鄉(xiāng)民精彩演繹的龍舟競(jìng)渡?！　∥羧铡般廖逍恪蔽鄂r物美 今有爽滑馬蹄糕遠(yuǎn)近飄香　　從荔枝灣涌至中山八路口，泮塘路美食街兩側(cè)商家云集，既有向群飯店、食豐收、鴻華美食和御品名店等本地特色老字號(hào)品牌以及國(guó)家級(jí)五鉆酒家——泮溪酒家；又有凌記、開(kāi)記甜品等性價(jià)比高的地道小吃店，是聲名遠(yuǎn)播的西關(guān)美食老饕打卡地。　　“泮塘五秀”聲名遠(yuǎn)播　　翻閱泮塘的前世今生，美食與泮塘早有緣分。被稱作“泮塘五秀”的“蓮藕、慈姑、馬蹄、茭筍、菱角”味鮮物美，一直非常有名。　　關(guān)于“泮塘五秀”的移種地，民間有一個(gè)傳說(shuō)：相傳，禪宗祖師達(dá)摩于大通元年（527年）來(lái)到廣州后，在登岸地“西來(lái)初地”（即今華林寺一帶，是泮塘邊緣地帶）種了蓮藕、荸薺、菱角、茭筍、慈姑，并以五缸米養(yǎng)著。后來(lái)，西禪寺的一位老僧將“五秀”移入寺內(nèi)池塘種植，并成為殿前供奉的蔬果品，稱為“五仙果”。其后，西禪寺的方丈無(wú)量禪師將“五秀”送給泮塘人種植，喜獲豐收，人人都稱贊味鮮物美。“泮塘五秀”從此美名遠(yuǎn)揚(yáng)，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人絡(luò)繹不絕?！　∩徟?、荸薺、菱角、慈姑、茭筍在煮食過(guò)程中須落足油水，故而原來(lái)被稱為“五瘦”。那么，后來(lái)為何又被稱作“五秀”？這里邊又有個(gè)故事。據(jù)說(shuō)，清代初期，有幾個(gè)文人到泮塘看龍舟競(jìng)渡，曾問(wèn)當(dāng)?shù)氐拇迕裾犹晾锓N的是什么，村民說(shuō)是“五瘦”。那幾個(gè)文人便說(shuō)：稱作“五秀”，豈不更雅致？“秀”與“瘦”在粵語(yǔ)中同音，從此，“五秀”的名稱便叫開(kāi)了?！　槭裁础般廖逍恪边h(yuǎn)近聞名？究其緣由，舊時(shí)西關(guān)泮塘的水田泥土分外豐厚肥沃，地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚，又因“五秀”皆為水生植物，外表質(zhì)樸無(wú)華，但味道鮮美甘爽。即使遭遇洪澇，五谷失收，“五秀”還是能因水多而豐收，救鄉(xiāng)民于危難，成為旱澇保收的“佳果”?！　°榴R蹄糕味道“超正”　　說(shuō)起泮塘美食，不可不提馬蹄糕。大名鼎鼎的泮塘馬蹄糕晶瑩通透，軟滑爽口，且有春夏保肝、秋冬養(yǎng)陰的功效，是廣州名點(diǎn)之一。　　20世紀(jì)40年代，泮塘李氏后代李文倫、李聲鏗兩人合資在泮塘村口架起木板，搭起一個(gè)酒家，取名“泮溪酒家”。酒家開(kāi)業(yè)第一天，李文倫、李聲鏗首蒸兩盆馬蹄糕。其中一盆生磨馬蹄糕，在食點(diǎn)中名列榜首，名曰：“泮塘馬蹄糕”。嶺南知名畫(huà)家李德尊與李文倫為幼時(shí)好友，曾同居于泮塘，也被邀請(qǐng)回鄉(xiāng)參加開(kāi)業(yè)典禮，他當(dāng)場(chǎng)作了一幅稱贊馬蹄糕的漫畫(huà)，懸于泮溪酒家大堂，引來(lái)不少食客。從此，泮溪酒家遠(yuǎn)近聞名，泮塘馬蹄糕成為泮溪酒家的招牌點(diǎn)心?！　　笆怯洃浿袃簳r(shí)的味道”　　如今，雖然廣州幾乎每個(gè)酒家的餐單上都有馬蹄糕，但很多市民情懷不改，覺(jué)得最正宗的還是泮塘馬蹄糕，甚至有住在城市東邊的人特意穿城而過(guò)，就是為了吃上一盤(pán)泮塘馬蹄糕。泮塘一帶的老店出售的馬蹄粉、馬蹄爽也頗受街坊歡迎。泮塘馬蹄粉還深得海外親友的歡心?！　〗址桓咭谈嬖V記者，以前很多廣府人到海外謀生，行李里就有泮塘馬蹄粉。他日回到家鄉(xiāng)，第一件事就是品嘗正宗的泮塘馬蹄糕。“蒸好的馬蹄糕切成薄片，再煎一下，又金又香又爽，正?。　薄　　靶r(shí)候爸爸帶我來(lái)廣州吃過(guò)泮塘馬蹄糕，一口吃到了兒時(shí)記憶中的味道！”在西班牙駐中國(guó)領(lǐng)事館工作的朱芳芳與廣州朋友在泮溪酒家吃飯，她特地點(diǎn)了泮塘馬蹄糕?！　?duì)喜歡泮塘馬蹄糕的人們來(lái)說(shuō)，這種民間小吃吸引人的不僅是醇香細(xì)膩的口感，還有飽含兒時(shí)記憶的家鄉(xiāng)味道?！　⌒马崱　〖诜w是生涯，耕雨鋤云，蓑笠影忙花塢里。詩(shī)書(shū)為樂(lè)業(yè)，囊螢映雪，弦歌聲徹泮溪中。——泮塘牌坊楹聯(lián)　　出門(mén)見(jiàn)生活 入室品藝術(shù)　　“石板路、西關(guān)老屋，院里可以種上花花草草。”聲音療愈師米里說(shuō)，她小時(shí)候住在泮塘，一條石板街上，街坊見(jiàn)面互相打招呼，時(shí)而分享美食，一直是她心目中生活該有的樣子。前年，看到朋友在泮塘五約開(kāi)設(shè)了工作室，她也立刻租了一間村舍改造，將原本位于珠江新城的聲音療愈工作室搬了過(guò)來(lái)，取名“聽(tīng)草堂”?！懊刻炻愤^(guò)五約直街水果攤和菜鋪，來(lái)到聽(tīng)草堂，品一口清茶，嗅著花香，身心如春風(fēng)中的草木，自由伸展?！薄　〈喝盏年?yáng)光照進(jìn)泮塘五約直街，透過(guò)樹(shù)葉，在地上灑下點(diǎn)點(diǎn)光影。蜿蜒的古巷，街坊三三兩兩嘮著家常，每走幾步，或是一家文藝小店，或是一個(gè)傳統(tǒng)文化工作室，或是新概念的創(chuàng)新空間，隨處可見(jiàn)的手繪壁畫(huà)仿佛帶你穿越回舊時(shí)西關(guān)?！俺鲩T(mén)見(jiàn)生活，進(jìn)門(mén)品藝術(shù)”，古村風(fēng)貌與個(gè)性時(shí)尚，煙火氣和文藝范，在這里找到了平衡。泮塘五約公共空間內(nèi)的手繪墻　　廣州首個(gè)以“保留”為目的的城市更新項(xiàng)目　　2016年6月，泮塘五約被列入廣州首批微改造項(xiàng)目，是廣州首個(gè)以“保留”為目的的城市更新項(xiàng)目，也是首個(gè)公眾參與的小區(qū)微改造項(xiàng)目，由設(shè)計(jì)單位先聽(tīng)取居民意見(jiàn)、再編制改造方案。改造后的古村煥發(fā)出新的生機(jī)，成為與西關(guān)匠藝巧工相結(jié)合的創(chuàng)意文化旅游區(qū)。青磚屋、鑊耳屋、宗祠等歷史建筑和傳統(tǒng)民居在此和諧共生，富有年代感的老建筑被活化為書(shū)店、咖啡屋、民宿、琴舍……《泮塘五約微改造項(xiàng)目》還入圍了2020WA中國(guó)建筑獎(jiǎng)“城市貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為廣州市唯一入圍該獎(jiǎng)項(xiàng)的項(xiàng)目。泮塘五約的古琴研究院，琴聲淙淙如流水　　如今，泮塘五約成了游客打卡地，但還是留住了很多“原住民”，這是它與眾不同的價(jià)值所在。在微改造中，村民提出了心愿——拆除三官?gòu)R與荔灣湖之間的圍墻，建菜市場(chǎng)、老人活動(dòng)中心、長(zhǎng)者飯?zhí)?、便民公廁等，這些心愿都實(shí)現(xiàn)了。“90后”村民小達(dá)說(shuō)，政府統(tǒng)一更新公共空間，他們家自己出資裝修了3層高的老房子，一層做車庫(kù)，一層用來(lái)居住，還有一層成了“天臺(tái)農(nóng)場(chǎng)”，家人對(duì)現(xiàn)在的生活挺滿足?！　°廖寮s至今保留著一些重要的歷史印記，比如三官?gòu)R舊址上醒目的“石井人民公社西郊大隊(duì)泮塘第三生產(chǎn)隊(duì)”字樣、大榕樹(shù)下的泮塘五約亭、省級(jí)文物保護(hù)單位仁威廟及40多處傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑等。對(duì)很多村民來(lái)說(shuō)，這就是他們的根。權(quán)叔說(shuō)：“我們希望能修繕敦本堂、皥遐書(shū)舍、光遠(yuǎn)堂，讓世人看一看。這些是我們的特色，也很希望延續(xù)這里的傳統(tǒng)文化?！便廖寮s亭　　有機(jī)更新，傳統(tǒng)現(xiàn)代共融共生　　如今約有80余家商鋪進(jìn)駐泮塘五約，其中有國(guó)家一級(jí)詞曲作家、資深音樂(lè)制作人吳頌今，嶺南盆景大師李偉釗、國(guó)畫(huà)李長(zhǎng)松藝術(shù)家工作室等多位藝術(shù)大師，也有修補(bǔ)銀器、香道、紫檀等傳統(tǒng)匠人之家。同時(shí)，泮塘五約新文化生活聚落的打造已初見(jiàn)成效，引進(jìn)唐卡藝術(shù)館、小型音樂(lè)演出、綠至?xí)r間小院等，改造后的泮塘五約成為傳統(tǒng)文化傳播、音樂(lè)分享、沙龍課程體驗(yàn)的空間。　　入駐街區(qū)的大多商戶自詡為“村民”，畫(huà)家李長(zhǎng)松的工作室在泮塘五約直街，閑暇時(shí)他就跟鄰居街坊拉拉家常?！拔业綇V州很多年了，搬來(lái)這里后感覺(jué)很接地氣，真正走進(jìn)了老百姓的生活，有助于藝術(shù)創(chuàng)作?！薄　　?200bookshop在泮塘增加了青年旅舍功能，主要是基于這里足夠的空間資源。書(shū)店有了旅舍，更多了一份生活氣息，人與人之間的社交距離也拉近了?！?200bookshop主理人劉二囍說(shuō)。對(duì)這些入駐的店鋪，村民一開(kāi)始很好奇，逐漸熟絡(luò)后會(huì)來(lái)串門(mén)聊天，帶朋友來(lái)“打卡”?！霸谖寮s，村民經(jīng)常會(huì)跟我打招呼，有時(shí)我會(huì)突然發(fā)現(xiàn)門(mén)口放了一盆街坊送的花，隔壁阿婆來(lái)店里坐坐，煲了湯問(wèn)我要不要喝一碗。”米里說(shuō)，這些細(xì)節(jié)讓泮塘溢滿了濃濃的人情味。入駐的“村民”與原住的“村民”共融共生、和諧相處，新村民之間也經(jīng)?；ハ啻T(mén)，在這里找到了志同道合的朋友。1200bookshop，在書(shū)香里度過(guò)周末　　生活究竟該是什么模樣？泮塘給出了不同答案：它是舊時(shí)光的剪影，是停泊記憶的港灣，窄巷石街、青磚木梁、文塔祖廟，書(shū)舍祠堂……佇立在高樓大廈的背景前，溫潤(rùn)醇厚，寧?kù)o而又堅(jiān)固；它有新時(shí)代的脈動(dòng)，琴棋書(shū)畫(huà)，文玩刺繡，劇場(chǎng)書(shū)吧……小隱于青磚廊檐的外表后，熱情鮮活，從容而又走心。　　“當(dāng)人們過(guò)慣了都市快節(jié)奏的生活，來(lái)到泮塘五約，可以感受歷史文化老街的魅力，感受廣州的城市鄉(xiāng)愁?！崩鬄硡^(qū)文化旅游融合發(fā)展中心負(fù)責(zé)人說(shuō)?！　↑c(diǎn)睛　　泮塘小記　　泮塘，古代泛指廣州城外龍津橋以西的大片郊區(qū)，現(xiàn)特指位于廣州市荔灣區(qū)龍津西路、荔灣湖公園以及泮塘路、泮塘五約一帶的地區(qū)。　　泮塘五約地處荔灣區(qū)中山八路以南、泮塘路以西，擁有900余年歷史底蘊(yùn)，是廣州歷史城區(qū)中幾乎僅見(jiàn)的保留有完整清代格局、肌理和典型樸素風(fēng)貌特征的多姓宗族共居的聚落，是老廣州文化風(fēng)貌最典型的代表性街區(qū)。泮塘五約有1處省級(jí)文物保護(hù)單位（仁威廟）、2處區(qū)級(jí)登記不可移動(dòng)文物（泮塘五約亭、皥遐書(shū)舍）和41處傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑?！　√拼　」艜r(shí)廣州城西郊外是一片汪洋池沼，唐朝以后才開(kāi)始逐漸成陸。 　　南漢　　劉氏皇家御苑華林園所在，又名西御苑。宋滅南漢，昔日皇家園林毀于一旦，鄉(xiāng)民靠水而生，聚為村落?！　∷未　』视铀哪辏?052年），村民捐建了仁威廟，今猶存?！　∏宕　∏∧觊g，廣州一口通商，泮塘緊鄰十三行，迎來(lái)最繁盛輝煌的時(shí)期，富商云集，名園薈萃?！　∩鲜兰o(jì)初　　泮塘荔枝灣仍然是廣州最重要的旅游景區(qū)，游客絡(luò)繹不絕，孫中山先生也曾到此游覽?！　?1世紀(jì)　　2016年6月，泮塘五約被列入廣州首批微改造項(xiàng)目，是廣州首個(gè)以“保留”為目的的城市更新項(xiàng)目。泮塘五約微改造項(xiàng)目入圍2020WA中國(guó)建筑獎(jiǎng)“城市貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。