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綠色飲食、本地文化……廣州新春傳統(tǒng)日常有了新體驗(yàn)
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  • 2023-01-17 10:13:05
  • 來(lái)源: 廣州日?qǐng)?bào)
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年貨流量密碼“潮”起來(lái)

  愜意地享受衣食住行,從來(lái)都是廣州人的生活底色。兔年新春將至,人們不僅在找回儀式感與氛圍感,同時(shí)也向往傳統(tǒng)美學(xué)中崇尚的“慢”生活,置辦年貨回歸線(xiàn)下,并催生了新場(chǎng)景。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),“飲啖茶、食個(gè)包、扮靚靚、逛逛街、買(mǎi)年貨”——這樣的傳統(tǒng)日常,將在新春有更多元化的新體驗(yàn)。人們買(mǎi)年貨,不僅是追求年味,也在擁抱“綠色飲食”“本地文化”等新元素。廣州年貨市場(chǎng)的新“流量密碼”已經(jīng)“潮”起來(lái)了。

  置辦年貨回歸線(xiàn)下 百貨銷(xiāo)售快速?gòu)?fù)蘇

  “90后”博主“李米肥”為自己購(gòu)置了一套新年禮:紅衣粉妝萌家飾、兔子春聯(lián),以及沒(méi)有鬧鐘的自然醒、不設(shè)目的的城市逛?!拔业募倨谟?jì)劃是不做安排,一群人或一個(gè)人都很開(kāi)心,最重要的事是足夠松弛愜意?!彼f(shuō)。

  據(jù)英敏特(Mintel)發(fā)布的《2023全球消費(fèi)者趨勢(shì)》報(bào)告中預(yù)測(cè),2023年至未來(lái)五年影響全球消費(fèi)市場(chǎng)的五大趨勢(shì),是自我探尋、消費(fèi)者共創(chuàng)、松弛生活、全球本土化、審慎消費(fèi)。事實(shí)上,像“李米肥”這樣的新生代都非常有想法,既尊重傳統(tǒng)也渴望新潮。據(jù)有關(guān)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示, 2023年元旦假期三天,廣州天河路商圈總?cè)肆髁?80.2萬(wàn)人次,環(huán)比日均人流量上升173.7%;北京路步行街總客流量達(dá)到175萬(wàn)人次,廣百股份、廣州友誼等零售業(yè)態(tài)銷(xiāo)售暢旺,到店人流超13萬(wàn)人次。

新年臨近,市民逛商場(chǎng)置辦年貨

  記者走訪(fǎng)了解到,廣州市民置辦年貨也逐步回流到線(xiàn)下購(gòu)買(mǎi)。檔主艾苑在荔灣社區(qū)經(jīng)營(yíng)雜貨店已超10年,她說(shuō),這些天在店鋪里見(jiàn)到許多街坊,“很久沒(méi)有這么熱鬧了,傳統(tǒng)年貨賣(mài)得特別好,廣式臘肉、年糕、蘿卜糕等。”另外,兔年春聯(lián)、福字門(mén)貼等儀式感產(chǎn)品也備受青睞。光孝路街區(qū)的年輕檔主大欣表示,寓意吉祥如意的紅手繩很受歡迎,“還有不少自帶黃金吊飾來(lái)要求做定制款,比如小元寶、小福字等?!?/span>

  綠色飲食受關(guān)注 預(yù)制菜成年貨“香餑餑”

  進(jìn)入臘月,年貨置辦被提上日程。艾媒咨詢(xún)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,超九成受訪(fǎng)用戶(hù)今年有購(gòu)置年貨的打算,購(gòu)買(mǎi)年貨預(yù)算主要集中在501~2000元,占比52.84%,預(yù)算為2001~3000元占比19.14%?!拔乙M情享受五湖四海的美食,就在家里,溫馨團(tuán)圓就很滿(mǎn)足?!睆V州市民魏先生作為資深“吃貨”,早就列好清單,入手不少“心頭好”預(yù)制菜。

  據(jù)叮咚買(mǎi)菜數(shù)據(jù)顯示,今年市民預(yù)定年夜飯預(yù)制菜比往年大幅提前,上周,年夜飯預(yù)制菜預(yù)定迎首個(gè)高峰。年夜飯相關(guān)菜品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)500%。記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),預(yù)制菜年夜飯因?yàn)榭旖莘奖闱曳N類(lèi)豐富、口味還原度高,備受消費(fèi)者青睞。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,在今年計(jì)劃或已購(gòu)置的年貨類(lèi)型中,有26.91%的受訪(fǎng)用戶(hù)選擇購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜。

市民挑選年貨

  另外,休閑零食、酒水飲料等都是年貨的“必選項(xiàng)”。今年,是否純天然無(wú)添加、無(wú)糖或低糖、非油炸或0脂0卡等健康因素,成消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為,近期消費(fèi)者健康意識(shí)加速覺(jué)醒,消費(fèi)者對(duì)于具有健康、綠色概念的年貨青睞有加。

  舊街巷尋年味 探索“榕樹(shù)頭的煙火氣”

  熱絡(luò)的老街鄰里,街頭巷尾的吆喝,滿(mǎn)是煙火氣的樹(shù)蔭……你能想象這些舊街巷場(chǎng)景重現(xiàn)在城央CBD嗎?近日廣州太古匯的限時(shí)活動(dòng)“廣場(chǎng)的時(shí)間”,為都市人提供了“重歸煙火日?!钡目赡苄?。展覽相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,城市越是高速發(fā)展,生活越需要沉淀慢下來(lái),什么才是扎根城市的人們向往的生活?它需要在重塑城市社區(qū)人文精神中不斷探索,通過(guò)城市中獨(dú)有文化,找到每個(gè)人心中的答案。

  據(jù)《2023全球消費(fèi)者趨勢(shì)》報(bào)告中指出,本土生產(chǎn)和消費(fèi)成為亞太地區(qū)消費(fèi)者最感興趣的環(huán)境和社會(huì)現(xiàn)象,對(duì)這一觀點(diǎn)的支持率中國(guó)居首位,占比達(dá)33%。對(duì)此商業(yè)分析師透露,未來(lái)“本土主義”趨勢(shì)將會(huì)更傾向于支持本土購(gòu)買(mǎi)以及在地社區(qū)文化等探索消費(fèi)。廣州城內(nèi)“榕樹(shù)頭的煙火氣”或許是未來(lái)在地文化中最容易被年輕人接受的部分,若持續(xù)深耕其社交屬性與消費(fèi)模式,將很可能塑造新習(xí)俗,煥發(fā)新生命力。

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